「明日のお知らせ」

明日8/26おやすみさせていただきます

ご注文が重なり焙煎時間確保が間に合っていないことと、そんな中ですが、14時から東ティモールの農園さんへオンラインでツアーに出掛けるためとなります。

東ティモールの豆は当店では農薬化学肥料不使用のものを扱い深煎りでお出ししていてファンになられる方もいらっしゃいます。大変だった過去などの事もあり農薬を買えないほど貧しいとも聞きますが、粒は揃いとてもきれいに仕上げられた生豆には風土が現れているんだろうと思っています。

実際には東ティモールの農園さんとお話しをした事はございませんでしたので今回東ティモールのコーヒー豆のファンの方の為にももう少し知っておこうと申し込みました。．

ご迷惑をお掛けいたしますがお休みとさせていただきますのでよろしくお願いいたします🙇‍♀️